Χορτόπιτα σερβίρει σήμερα η Λέσχης Γαστρονομίας

Χορτόπιτα σερβίρει σήμερα η Λέσχης Γαστρονομίας

 

 

Άλλη μία συνάντηση της Λέσχης Γαστρονομίας πραγματοποιείται σήμερα το απόγευμα. Ενώ φεύγει σιγά-σιγά η Αποκριά, η Λέσχη την αποχαιρετά με μια πίτα με χόρτα μυρωδάτα και νόστιμα από τη μυκονιάτικη γη.

 

Η πάντα παρούσα στις δραστηριότητες της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου Βούλα Ξυδάκη, με ιδιαίτερο πάθος και γνώσεις στην τροφοσυλλογή από την διαρκή παρακαταθήκη της μυκονιάτικης φύσης, θα μιλήσει με τον δικό της μοναδικό τρόπο για τον πλούτο της ντόπιας χλωρίδας, για τα χόρτα και τις εποχές συλλογής τους.

 

Μοιραζόμενη με τα μέλη της Λέσχης την εμπειρία της για τις χρήσεις και τις μαγειρικές τους και θα κλείσει την παρουσίασή της φτιάχνοντας και ψήνοντας για μας μια …χορτόπιτα. Το ραντεβού είναι για τις 6 το απόγευμα στο γνωστό στέκι της Λέσχης cafe Μπάρκο, στο παλιό λιμάνι.