Η διατροφική άμυνα στην κατάθλιψη και το άγχος

Μακαρόνια και τυρί, σοκολατένια μπισκότα, τηγανητό κοτόπουλο, παγωτό είναι μερικά αγαπημένα τρόφιμα γυναικών όταν είναι αγχωμένες, εξαντλημένες ή πάσχουν από κατάθλιψη. Αυτά τα τρόφιμα έχουν την ιδιότητα να βελτιώνουν τη διάθεση για λίγα λεπτά, καθώς αυξάνουν και μειώνουν το σάκχαρο του αίματος.

 

Τρώγοντας πάρα πολύ από ένα είδος τροφίμου ή πιο λίγο από ένα ορισμένο θρεπτικό συστατικό μπορεί να έχει τόσο βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα όσο και μακροπρόθεσμα στη διάθεση.

 

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η επιλογή συγκεκριμένων τροφών επηρεάζει απόλυτα τη διάθεση. Πράγματι, υπάρχουν τρόφιμα που καταπολεμούν το άγχος και την κατάθλιψη και αυτό γιατί η ισορροπία πολλών ευεργετικών θρεπτικών στοιχείων ενισχύει την συναισθηματική υγεία.

 

Μαγνήσιο

 

Το μαγνήσιο συντελεί στη βελτίωση της διάθεσης και της ενέργειας και στην παραγωγή και την υποστήριξη της χημικής ουσίας του εγκεφάλου, σεροτονίνη. Οι γυναίκες έχουν συχνά ανεπαρκείς ποσότητες μαγνησίου στο σύστημά τους.

Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο είναι τα αμύγδαλα, το αβοκάντο, το σπανάκι, οι σπόροι κολοκύθας, οι ηλιόσποροι, τα φιστίκια, η σόγια, τα μαύρα φασόλια, ο σολομός, τα στρείδια και τα δημητριακά, όπως η κινόα, η βρώμη, το καστανό ρύζι και ο αμάραντος.

 

Λίπος και υδατάνθρακες

 

Η αποφυγή λίπους συνδέεται με μία διατροφική εντολή για καλή υγεία, αλλά είναι μια έννοια που έχει παρεξηγηθεί. Τα φυτικής προέλευσης λίπη είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εγκεφάλου. Καλές πηγές λίπους είναι το αβοκάντο, ένα ευρύ φάσμα σπόρων και το παρθένο ελαιόλαδο.

 

Μάλιστα, πολλές γυναίκες αποφεύγουν τους υδατάνθρακες με σκοπό την απώλεια βάρους. Ωστόσο, συχνά ποθούν ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες (σκεφτείτε τα γλυκά), όταν η διάθεση είναι πεσμένη, επειδή οι υδατάνθρακες παράγουν σεροτονίνη, ουσία που πλημμυρίζει με καλά συναισθήματα και ηρεμία. Αυτή η αύξηση σακχάρου στο αίμα ακολουθείται γρήγορα από μια συντριβή, συχνά επιδεινώνεται από αισθήματα ενοχής σχετικά με το τεράστιο κομμάτι του κέικ που μόλις έχετε φάει.

 

Θα πρέπει να καταναλώνετε υδατάνθρακες κάθε ημέρα για να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας σωστά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα γλυκά. Σκεφτείτε τους σύνθετους υδατάνθρακες (άμυλο), όπως είναι τα προϊόντα ολικής άλεσης, λαχανικά (οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή) και τα φασόλια. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν τις αλλαγές επιπέδου σακχάρου του αίματος και την αργή μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στη διάθεση.

 

Έτσι, οι αλλαγές στη διατροφή μειώνουν το άγχος προσφέροντας υψηλά επίπεδα ενέργειας με μια αξιοσημείωτη αίσθηση της ηρεμίας. Για μία πιο παρατεταμένη ενέργεια δεν έχετε παρά να συνδυάσετε έναν σύνθετο υδατάνθρακα με πρωτεΐνη, μαχητής της κατάθλιψης. Τυρί με χαμηλά λιπαρά και κράκερ ολικής αλέσεως, γαλοπούλα για τοστ ολικής αλέσεως ή γιαούρτι αποτελούν εξαιρετικές επιλογές.

 

Διαλέξτε ωμέγα-3 τροφές

 

Τα επιστημονικά στοιχεία συμφωνούν ότι μία διατροφή υψηλή σε ωμέγα-3 λιπαρά βοηθά στη μείωση της κατάθλιψης. Ο συσχετισμός μεταξύ των χαμηλών ωμέγα-3 επιπέδων και μιας υψηλότερης συχνότητας κατάθλιψης είναι ιδιαίτερα αισθητός μεταξύ των γυναικών που είναι έγκυες ή θηλάζουσες.

 

Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ο σολομός, οι σαρδέλες, ο τόνος, η πέστροφα, τα καρύδια και οι σπόροι Chia. Επιλέξτε τα ψάρια που έχουν τα χαμηλότερα επίπεδα του υδραργύρου και άλλες τοξίνες, ειδικά αν είστε έγκυος.

Tips

 

Για να επιτευχθεί, λοιπόν, συναισθηματική ισορροπία, βελτιώστε τη διατροφή σας. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να εντάξετε λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες στην καθημερινή διατροφή σας μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά, ενώ φροντίζετε να πίνετε αρκετά υγρά.

 

Μην παραλείπετε γεύματα. Είναι σημαντικό να έχετε μικρά και πολλά γεύματα. Διαφορετικά, το κόστος είναι μεγάλο τόσο για την υγεία όσο και την κατάσταση του νου.

 

Σε συνεργασία με το flowmagazine